一款新香水是如何创造出来的?

其实没有多么复杂，调香师的创作香水的过程，就像画家用颜料创作油画，就像作曲家用一个个的音符来创作乐章。

在调香师Pierre Dhumez接受采访时，曾这样说道：“在香水的创作过程中，首先你要在脑中构想出3~4种主要的香味，然后再去构想有哪些辅助性香料可以让这些主体香味表现地更完美。只有当你在安静，快乐的状态下才能构想出这3~4种主要香料之间的成分占比，这种比例至关重要，要正好平衡各种气味的特征，以至于它们混合在一起时，能组成一种全新的气味，完全闻不出是由其他香料组成的。当这一步完成时，基本上这个‘美人’也就创作成功了。然后就是对她的塑造阶段，比如做下发型，化下眼妆，配上衣服 ——这就是香水的创作过程。”(摘自书籍：香水，1974，作者William Kaufma)

当雅诗兰黛(Estée Lauder)本人谈到雅诗兰黛爱丽格运动版Estée Lauder Aliage Sport的创作过程时，她曾这样写到：“一天我在沙滩上捡到了一片绿叶，它的味道深深地吸引到了我，当时我就下定决心一定要将这种味道制成香水。喜欢运动的女孩们需要有一款她们专属的香水：当她穿着网球鞋进入体育馆的时候，她们需要一款低调的香味，至今我还没发现有哪款香水适合网球场，所以我要发明一款。”(摘自书籍：雅诗兰黛成功的故事，1985)

调香师们从来都不崇尚个人英雄主义，他们就像是一个乐团的指挥家，扮演着关键的角色，他们演奏出来的乐曲，在嗅觉上牵动着男人女人们的心弦。

一瓶香水中一般包含多少成分?

视情况而定。一瓶香水可能包含10种，50种，100种或者更多的香料，但包含300种香料的香水不一定就比只含有10种香料的香水好。调香的关键在于香料之间怎样混合起来表达灵感。

如今的调香师更倾向于精短的配方。香味更加纯粹，品质更容易保持。

香水的前调，中调，后调的气味变化是怎么回事?

香水中的各种香料都有他们各自不同的挥发速度。香水喷洒到皮肤上后会因此经历前调，中调，后调这三个阶段。

前调是香水的第一印象。它们是你打开瓶子后，你最先闻到的味道。前调极易挥发，所以一般只维持10到15分钟的时间。

当前调消失时，中调的气味开始显现。它们构成了香水的核心，体现了香水的香调。

香水的后调是香水创作的基底，同时也是香水的灵魂，它们使其他的香料都粘合在了一起，也是你对一款香水印象最深的味道，后调在皮肤上大概持续4~5小时。

一瓶高品质的香水留香应该持续多久?

香水的留香时间会根据人的不同皮肤而变化。一般来讲，最高浓度的纯香精Parfum能持续6~8小时，淡香水EDT和古龙水EDC则会持续3~4小时。如果喷散在衣服上的话，持续时间会长很多，但扩散性则会相应变差，有些好的香水能持续好多天，甚至一周以上。

如果香水太浓可以稀释吗?

可以加更多的酒精，但不是纯酒精，而是百分之九十的酒精和百分之十的蒸馏水。

海拔会影响香水的效果吗?

是的。海拔越高，香水挥发的越快，持久度越差。当你去西藏或者云南的时候，记得把浓度最高的香水找出来，尽量用香精或者EDP，而不是EDT或者古龙水。

在不同的气候条件下，该如何使用香水?

暑热会增加气味对人的影响。天气越热，香水在皮肤上的挥发速度更快。所以应该选用一些清新淡雅的香水，并不断补香。

在寒冷的冬季，人们对气味没有夏天那样敏感;香水分子挥发变慢，中调、后调也会有节奏地缓慢释放。所以在冬天可以选用更加浓郁厚重的香水。

香水中的人造精油是不是更便宜，而且会对皮肤产生不良影响?

并非如此。很多种类的人造精油都比对应的天然精油更贵。而且相比之下，天然精油更容易引发皮肤问题。比如天然的橡木苔精油，就是因为可能引发的皮肤反应，而被IFRA (国际香精协会)禁止使用了。

天然精油比人造精油更好么?

当然不是。现代香水业的成就建立在天然精油与人造精油的共同协作的基础上。对于调香师来讲，二者同等重要。从技术上来讲，包括从花朵、绿叶、树木、树脂和香辛料上直接提取的天然精油;从天然精油中提取，改造出来的半人工精油;以及完全由人工合成的人造精油。人造精油的加入能使天然精油焕发出别样的风采，并且营造出完全没闻过的气味。

我们可以把合成香味当做是调香师在实验室里创作出来的气味，能让天然香味更加独特，并且留香更加持久。

香奈儿是第一个鼓励调香师进军人造香精领域的品牌。可可·香奈儿女士曾说：“我想让女人们拥有一款人工调和而成的香味，就像我设计的服装一样，我不想要天然的玫瑰或者百合，我想要一款独创的作品。”结果就是香奈儿5号的诞生，醛香花香调的香水，清新的醛，以及交织在一起的昂贵茉莉，和格拉斯的五月玫瑰。

“在业内众所周知，很多天然香精都比人造香精便宜”调香师Edmond Roudnitska说，“如果我们在一款高档香水的配方中使用了人造香精，并不是因为我们想节省成本，而是想要那种真实世界中不存在的特殊气味，这一点只有人造香精能够做到。其实很多人造香精都比天然香精更加好闻，就比如说玫瑰，采摘下来后前两天还好闻，而到了第三天，就开始变得糟糕了，每一朵玫瑰的气味都有优劣之分，而通过天然香精，就不会有这个顾虑”。